建筑环境与能源应用工程系成立于1997年，是在原西安矿业学院矿山通风与安全专业的基础上发展起来并成立的。1997年原“矿山通风与安全”专业拆分为供热通风与空调工程和安全技术及工程两个专业，原通风与安全教研室的教师也一分为二，分别成立了“供热通风与空调工程”和“安全技术及工程”教研室。1998年9月，公司开始招收首届“供热通风与空调工程”专业本科生。1999年，更名为建筑环境与设备工程专业。2012年，更名为建筑环境与能源应用工程专业。经过十余年的不懈努力与积极探索，在专业建设和学科发展等方面都取得了长足进步，现已发展成为一个教学质量稳步提高、团队力量日益雄厚、实验室建设日趋完善、科研实力不断增强的教学科研单位。        

建环系现有专任教师21人，其中教授3人、副教授7人、讲师10人，实验管理人员1人，其中具有博士学位的10人、硕士学位的7人。  

建筑环境与能源应用工程系目前具有博士、硕士、学士三级学位授予权，研究生层次的学科名称为供热、供燃气、通风及空调工程，分别于2005年及2010年获得供热、供燃气、通风及空调工程学科硕士和博士学位授予权。学科本着教学与科研并重的方针，形成了隧道、矿井空调与降温、工业通风除尘技术、制冷与空调节能技术、室内环境控制技术、蓄冷及低温送风技术等几个特色鲜明的学科研究方向。先后承担和参与国家“十一五”支撑计划项目、国家自然科学基金、陕西省自然科学基金及企业合作项目近50项，年均科研经费近300万元，发表核心期刊及以上论文70余篇，其中SCI、EI收录40篇。出版教材及专著5部，获厅局级以上教学及科研奖6项。  

近年来，建筑环境与能源应用工程专业生源质量在稳步提高，毕业生供不应求。第一志愿报考率超过100%，初次就业率保持在95%以上。10余年来，建筑环境与能源应用工程专业培养出1000余名高级专门人才，在我国暖通、空调、建筑节能和燃气供应等行业发挥着重要作用，并受到用人单位的充分肯定。涌现出像2011年中国地暖行业年度风云人物—魏亚鹏等一大批行业优秀人才。